原料

香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量

步驟

1、香菇用清水浸軟洗凈後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗凈後切絲。 2、豬肉洗凈後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時。 3、鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。 4、加入豬肉片炒勻。 5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。