原料：牛皮豆腐干 配料：辣椒油、蒜、姜、生抽、芝麻油、花椒油、糖、蚝油、蔥、香菜
1、把牛皮豆乾洗凈用開水燙過。 2、豆乾切絲、蒜姜切末、蔥 香菜切小段。 3、豆乾撈出瀝水擺盤。 4、所有調料兌成料汁。淋上拌均即可
