簡介

荷葉可有效降低脂肪的累積，並可去除水腫的問題，在添加了紅梅果後，不需加糖也能很可口，不喜歡茶飲的人，可以試試這款果凍喔。

原料

干荷葉3g，紅梅果50g，水500㏄，洋菜粉3g，水10㏄

步驟

1.荷葉洗凈；紅梅果洗凈去籽，放入果汁機中打成汁；調味料調勻成洋菜粉水備用。 2.將干荷葉與水一同置入鍋中，以大火煮至沸騰後，轉小火續煮約10分鐘即熄火。 3.將作法2中的材料過濾後，加入洋菜粉水及紅梅汁攪拌均勻，再倒入容器中，靜置待涼後放入冰箱冷藏1∼2小時即可。