原料

麵粉2杯，切碎的核桃1/2杯，蘋果丁1杯，紅糖2/3杯，泡打粉1/2匙，蘇打粉1匙，鹽1/4匙，牛奶1/3杯，調和油1/3杯，雞蛋2個

步驟

1.麵包模具裡面塗上油，我的烤盒是一個橢圓形的模具，好像叫乳酪盒，兩個小雪方盒 2.把麵粉，發粉，蘇打粉和鹽一起過篩 3.拌入糖和核桃，核桃仁事先壓碎哦 4.把牛奶，蛋液和蔬菜油逐漸加入，輕攪即可 5.最後加入蘋果丁，一起拌勻成麵糊 6.烤箱預熱180度，在烤箱中層放烤 7.把麵糊倒入模具，放入烤箱烤45-50分鐘左右，小雪方盒裡的30分鐘，用牙籤插入，沒沾到麵糊就烤好了 8.放涼後切片食用，蘋果好像都融化了，核桃卻是呼之欲出呢