紅豆餅

原料

酥皮6份,紅豆沙1杯

步驟

(1)將紅豆沙分成六份,揉成圓球備用。 (2)把酥皮同樣分成六份,杆開包入豆沙餡,收口捏緊朝下,並輕輕壓扁即可。 (3)在做好的餅皮表面刷上蛋黃液,再撒少許芝麻,放入烤箱以攝氏200度烤25分鐘即可。


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