簡介

遠遠姐姐，你的麵包！快來哈，晚了沒有可不能怨我了啊。 方子是從CANDEY那裡找的，部分用量我做了修改並且加了紅豆，謝謝CANDEY！

原料

鮮奶143克，全蛋35克，糖25克，鹽1小匙，高粉250克，速發酵母1.25小匙，植物油30克，煮好的小紅豆少許

步驟

1.牛奶加熱放入酵母靜置10分鐘。 2.將除植物油和紅豆以外的所有原料揉成麵糰，之後加入植物油揉至完成階段。 3.放置溫暖處發大至兩倍。 4.分割滾圓成3份，鬆弛15分鐘後取出擀卷，擀好的麵糰蓋保鮮膜繼續鬆弛10分鐘。 5.鬆弛好的麵糰擀長包入紅豆，放入模具中二次發酵。 6.烤箱預熱180度，下層30分鐘。