麵粉（50克）、紅豆（適量）、色拉油（30克）、糖（根據自己的喜好）、雞蛋4個、牛奶50克
1、先將紅豆用水泡一段時間濾干水待用 2、將蛋黃、蛋清分離，蛋黃加牛奶、糖拌勻後加入過篩後的麵粉拌成糊狀 3、用打蛋器將蛋清打至乾性發泡分三次加入雞蛋麵糊從下至上翻拌均勻 4、拌好的麵糊放入紙杯 5、放入烤箱，160度，35分鐘