自從看了電影《阿凡達》之後，就深深的被美麗的潘多拉星球給迷住了。一直以為綠色是最能代表生命的顏色，可在阿凡達的世界裡，紫色卻是生命的主打色。詹姆斯。卡梅隆這個偉大的藝術家用紫色給觀眾打造了一個讓人如痴如醉，嘆為觀止的魔幻世界。 從電影院出來，就傻傻的想著，若我能做個納威人該多幸福啊！既然不能生活在世外桃源般的潘多拉星球，那麼就讓自己的餐桌「阿凡達」吧，(^^)嘻嘻…… 春天是萬物生長的季節，是希望的季節，也是做夢的季節，就讓我帶著我的「阿凡達野餐」去地球的森林裡尋找屬於自己的快樂和自由吧！ 作為一個地球人能吃到沾點魔幻色彩的飯食兒，心裡就透著點小開心。不知道納威人會不會喜歡我設計的「阿凡達野餐」呢？ (*^^*)嘻嘻…… 阿凡達野餐系列之一：魔幻能量棒——燕麥雙薯卷 http://www.beitaichufang.com/recipe/8614/
主料：燕麥，切片吐司，紫薯，紅薯， 輔料：雞蛋，油
1、紅薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷卻待用。 2、切片吐司去除麵包的四邊，用勺子均勻的塗上紫薯泥（或紅薯泥） 3、將麵包捲成捲兒，均勻的沾滿蛋液 4、將燕麥片均勻的灑在裹滿蛋液的麵包卷上 5、鍋中放油，待油溫熱時，放入麵包卷炸制金黃即可撈出
1紫薯泥有些偏干，可加入適量蜂蜜攪拌，就不會很乾了 2炸制時油溫不要太高，不然一放進去，麵包卷就糊掉了