紅豆,百合,蓮子,即食湯圓,糖(砂糖或者黃糖或冰糖)
1.紅豆用水泡過夜,我這裡選用的之前diy的蜜紅豆、蓮子百合洗乾淨用後熱水泡一下晾乾備用。 2.紅豆加水直接煮半個小時左右後加入百合和蓮子繼續煮至爆開出沙加入糖調味即可。 3.在紅豆沙沸騰的狀態下加入湯圓煮熟即可(也可以另外用熱水煮熟加入紅豆沙裡面)。
因為我用的是蜜紅豆,所以我省下不少時間了,蓮子和百合也特別用熱水泡軟了,這樣更省事。 我特別澆了一點椰子奶在紅豆沙上面,這樣味道更好了。粉條醫生在吃飽的情況下還喝了一碗。 說味道很好啊!