原料

蝦一斤，雞蛋一個，蔥，芝麻適量

步驟

1.蝦一斤，雞蛋一個，蔥，芝麻適量. 2.把鮮蝦剝殼剁碎，加上雞蛋，蔥粒（後來加了點香菜）. 3.干生粉（後來又加了些炸粉），鹽，芝麻等一起攪拌均勻. 4.捏成圓球，外面沾點芝麻下鍋炸熟（我沒捏成功，只好用挖雪糕的勺來舀著放到鍋里，於是成了這般模樣），雖然不好看，幸虧還是好吃的。