材料: 紅衣花生250克，細砂糖140克，低粉250克，花生油120-130ML 表面裝飾：蛋黃1個+清水5ML 烤箱:COUSS-3501變溫烤箱 烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱（一共烤了3盤，所以2台烤箱一起開工嘍！）
1.花生放入烤盤中，140度烤1小時 2.涼後搓去紅衣 3.花生仁加細砂糖磨成粉 4.花生糖粉和低粉混合均勻 5.中間挖空，倒入花生油拌勻 6.混合成團 7.麵糰分成8-10克/個，排在烤盤上 8.刷上蛋黃液 9.預熱烤箱，上下火，中下層，140度30分鐘上色