鮮百合2個，洗凈蓮子100g
1、干蓮子放入水中煮15－20分鐘撈出蓮子，去掉蓮心將蓮子。 2、再放入沙鍋中，加水燒開轉小火燉30分鐘。 3、加入鮮百合、冰糖煮五分鐘至冰糖融化，關火前放入桂花。
蓮子很多人都是先泡後煮，一煮就是兩三個小時蓮子也煮不爛，又費火又費工夫。直接煮吧～呵呵～～你會有驚喜！