原料

西蘭花1朵，蒜末適量，鹽適量，雞精適量

步驟

1.將西蘭花洗凈後切成小朵，焯水後待用。 2.鍋里放油，稍熱後下蒜末爆香後將西蘭花倒入同炒，快熟時用適量鹽同雞精調味即可。