原料

空心菜，雞精，蒜頭，鹽

步驟

1.空心菜一節一葉為段，用手摘下； 2.洗凈瀝干水分； 3.蒜頭剁成蒜茸； 4.炒鍋熱油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待軟後，鹽雞精調味，即可！