原料

西洋芹2枝，雞腿1支，調味料Ａ：2小匙，調味料Ｂ：1大匙，檸檬汁2大匙，糖1大匙，橄欖油1大匙，鹽1小匙

步驟

(1)將西芹洗凈，對摺除去纖維絲，切成5公分條狀備用。 (2)雞腿洗凈瀝干，均勻塗上調味料Ａ，放入電鍋中蒸熟，約需20分鐘，取出放冷後，再剁成小片或塊狀備用。 (3)將西芹段與雞腿塊、調味料Ｂ混合均勻，放入冷藏中腌1小時即可食用。