百合50克，西芹100克，腰果50克，紅椒半個，鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙
1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，紅椒切片 2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼（一定要冷油，小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好後要徹底放涼才會酥脆.） 3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁，大火翻炒約1分鐘 4.放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘，灑上放涼的腰果即可盛出
