原料

雪裡紅300公克，百頁100公克，蒜頭1顆，高湯2杯，鹽少許

步驟

1.雪裡紅洗凈擠干切小段；百頁切段；蒜頭切片，備用。 2.熱鍋，加少許油，油燒熱加入作法1的蒜片爆香。 3.加入作法1的雪裡紅段炒香，加入高湯及百頁段燒至收汁。 4.最後加鹽調味即可。