原料

大白菜1斤，蒜末適量，鹽適量，醋適量，冰糖適量，雞粉適量

步驟

1.大白菜洗凈後切成菱形狀。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入大白菜翻炒。 3.加入適量清水、鹽、醋、冰糖、雞粉，蓋上鍋蓋燜至冰糖溶即可。