原料

蘆筍  彩椒  蔥鹽  牛肉粉  

步驟

1）將蘆筍洗凈，去掉硬根，斜切成厚片。紅黃綠彩椒切成三角形。 2）起鍋倒油，待油6成熱，放入蔥爆香。 3）倒入蘆筍煸炒2分鐘，隨後再將彩椒放入繼續翻炒1分鐘，加鹽，加牛肉粉即可。