南豆腐 適量 綠色蔬菜一份（我放的是小白菜 也可以放其他的） 雞蛋一枚 水澱粉 雞粉 鹽
1.南豆腐小心切成小丁 2.綠色蔬菜切絲 並下水快速焯一下 3.然後鍋里水開後 放豆腐 煮煮 4.先勾芡 再撒入雞蛋 雞蛋花會很漂亮 5.然後再放蔬菜 加調味料 差不多了，可以吃了 - -是不是很簡單哇？？