肉湯一鍋，小白菜一小把，開洋2匙，細粉絲一小把，香蔥一段，鹽
1.開洋用涼水泡15分鐘 2.香蔥切碎，放油鍋里爆香 3.下入開洋，炒出香味 4.把肉湯倒進鍋中，大火燒開 5.擰小火，放小白菜，粉絲，我喜歡把小白菜燉爛一點，所以繼續燉15分鐘即可 6.關火，加鹽調味