美味素魚

原料

素魚、油菜、胡蘿蔔

步驟

1、油菜切斷、胡蘿蔔切片 2、素魚上鍋蒸15分鐘,拿出打花刀,入油煎制雙面金黃拿出。 3、鹽、醬油、白醋、糖、水澱粉、味精、製成調味汁 4、鍋里留底油,入油菜、胡蘿蔔炒至斷生,倒入調味汁,攪稠起鍋,澆在煎好的素魚上即成。


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