原料

高麗菜1/4顆，紅蘿蔔1/3條，梅花肉片適量，辣味烤肉醬適量

步驟

1.高麗菜切去根部，洗凈後切成小片；紅蘿蔔切去頭部，洗凈切成小薄片；梅花肉片洗凈，以廚房紙巾擦乾備用。 2.熱油鍋，將作法1的海花肉片炒至半熟時，加入1匙辣味烤肉醬炒勻入味即起鍋備用。 3.原鍋放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片炒至半熟時，加入作法2的梅花肉片拌炒均勻即可。