簡介
夏天到了，炎熱的天氣是不是讓你變得很沒有胃口呢？這個時候不妨做一個清淡爽口的黑椒銀芽，保證讓你胃口大開，吃嘛嘛香！綠豆芽清火排毒，黑胡椒增香提味，整道菜不用再添加味精就已經清香四溢了。
原料
綠豆芽300克，蔥花少許，蒜片少許，味好美「磨廚」黑胡椒少許，鹽少許，米醋1小勺
步驟
1、將綠豆芽用清水洗凈； 2、炒鍋放少許油爆香蔥蒜，放入綠豆芽翻炒； 3、快熟的時候加入味好美「磨廚」現磨黑胡椒粗粒； 4、加入鹽調味即可，出鍋前烹入米醋即可。
小技巧
豆芽炒制的時間不宜過長，不然就失去爽脆的口感了
