原料

豆芽菜100公克，豌豆芽20公克，紅甜椒1/4顆，高湯2大匙，鹽1小匙，胡椒粉少許，市售素肉躁1大匙

步驟

1.將豆芽菜、豌豆芽、紅甜椒分別洗凈，紅甜椒切絲，放入錫箔紙中，撒上所有調味料，將錫箔紙包起來備用。 2.烤箱預熱至250℃，將作法1入烤箱烤約5分鐘即可。