原料

新鮮韭菜3兩，雞蛋兩個

步驟

1.把韭菜切段. 2.雞蛋打一下，打的時候加一點料酒和鹽可以去腥. 3.鍋中放油，把雞蛋先炒，後放韭菜在撥拉幾下，放少許鹽就可以出鍋了.