青紅椒炒雞蛋

原料

青紅椒300克,雞蛋6個,鹽,油

步驟

1、青紅椒洗凈,切絲備用。 2、雞蛋打入碗里攪拌均勻。 3、鍋里放50克油燒熱,放入雞蛋快速翻炒。 4、待雞蛋全部膨鬆凝固後取出。 5、鍋里留少許油燒熱,放入青紅椒翻炒,放入少許鹽。 6、待炒熟後,放入雞蛋再翻炒幾下就可以出鍋了。


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