原料

芹菜，鹽，雞精，糖，李錦記蒸魚豉油

步驟

1、洗凈去筋（就是用手掰成小段，掰的同時把斷口的老筋都抽掉），蔥花、蒜末、姜米、干辣椒絲備用。 2、燒開水把芹菜燙熟。 3、燙熟的芹菜撈到盤中，蔥花等配料放在芹菜上，加入鹽、雞精、糖和李錦記蒸魚豉油，最後燒點熱油澆在蔥花上就好了。