原料

老豆腐1塊，白菜適量，青尖椒1個，紅尖椒1個，肥豬肉適量，蒜適量，生抽適量，鹽適量

步驟

1.將豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃待用。 2.辣椒白菜切好待用。 3.熱鍋，將肥豬肉切片入鍋炸出油，下蒜頭、辣椒炒香。 4.下白菜炒軟。 5.待白菜斷清後，下豆腐炒勻，下鹽、生抽調味。 6.行了，我喜歡用豬油炒素菜，那才香，哈哈。