原料

油豆腐200克，小白菜150克，蒜末，素高湯，鹽，味精，色拉油各適量

步驟

1、小白菜洗凈，瀝干水分。 2、炒鍋加油燒熱，放蒜末爆香，放入油豆腐、素高湯燒至入味，再加小包菜、鹽、味精用大火炒熟即可。