主料：大白菜200g 輔料：辣醬1袋 調料：食鹽適量
1、大白菜和辣白醬準備好。 2、每片白菜上均勻的抹上鹽，腌24小時。 3、腌好後的白菜，用白開水清洗一下，洗去鹽分，擠去水分。 4、將辣白醬塗在白菜葉上。 5、一片一片的抹，抹均勻了。 6、抹完之後，放在密封盒中放到冰箱中發酵三天，三天後就可以吃到爽口的辣白菜嘍！