原料

豬婆參100克，百靈菇50克調料濃湯、醬油、蚝油、味精各適量

步驟

1、豬婆參用清水發透後，用濃湯煨制入味。 2、百靈菇切成片放入濃湯中煨制，墊底，豬婆參改刀蓋面。 3、將調味料製成鮑汁淋在豬婆參上。

小技巧

特點 口感鮮香，營養豐富