蒜，姜，野生紫菜適量，雞蛋2個，肉片200克，鹽，雞精，油，麻油，料酒
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入適量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻腌半個小時。 2.姜、蒜加入水燒開後加入紫菜煮散開後，加入肉片煮開後加入適量的鹽、雞精調味。 3.雞蛋打入湯內攪散，煮開後撒適量麻油即可熄火。
