簡介

昨天一好友嚷嚷著說非常想吃紫菜包飯。聽她這麼一說，也勾起了我的食慾~她正琢磨去哪裡吃好？我突然冒出一句：「自己做也可以啊！」她很是驚訝！！！用懷疑的眼神看著我...我拍拍她的肩膀：「小子，等著瞧吧！」

原料

煮熟的米飯200克，紫菜2張，火腿1根，雞蛋1個，雞肉絲50克，胡蘿蔔0.5根，黃瓜0.5根，壽司醋1小匙

步驟

1.先把雞蛋打散，加入少許鹽，用平底鍋攤成蛋皮，切條。火腿、胡蘿蔔、黃瓜切細條，用水焯一下（焯的時候在水裡加少許鹽和味精）待用 2.把米飯放入一容器中，加入調好的壽司醋，拌勻待用 3.鋪一張保鮮膜（可用專門卷壽司的竹簾），把米飯均勻鋪在上面，用勺子壓扁，貼上一張紫菜，倒過來，再把保鮮膜撕下來 4.然後依次加上雞肉絲、胡蘿蔔、黃瓜、蛋皮、火腿，慢慢的捲起來，一定要卷緊喲~ 5.用刀切成1.5cm的小片，裝盤即可