原料

魷魚2隻，蔥3支，蒜泥100公克，姜泥40公克，辣椒粉5大匙，醬油1大匙，糖3小匙，鹽1大匙

步驟

1.蔥洗凈切小段備用。 2.魷魚洗凈，去膜及軟骨，切3×4公分細條，以鹽拌勻。 3.辣椒粉及醬油放入容器中攪拌均勻成煳狀，加入所有材料及糖拌勻，密封后冷藏一夜即可食用。