自製的蟹油，捲心菜半顆，辣椒
1.蟹油，蔥姜爆鍋，放入捲心菜，辣椒翻炒，最後鹽調味出鍋。 2.自製蟹油：現在是蟹兒肥的季節，我每年這會兒都會掏上十幾隻螃蟹的肉，用食用油熬制好，分裝小瓶，放入冰箱，一般炒蔬菜和吃麵條，澆上一勺，鮮呀！