簡介

女兒放學打電話來說要吃魚。呵呵，太陽西邊出來了，趕緊問她要吃什麼魚？她說要吃煎魚，那容易，拿手。問她為什麼想吃魚了，她說同學送了她一隻檸檬，檸檬汁蘸在煎魚上好吃。哈哈，暈。。。下班趕緊到市場，不過沒見到她喜歡的秋刀魚。銀倉魚看起來新鮮，而且她也吃，於是買了兩條。

原料

魚，鹽，油，姜

步驟

1.將魚去肚洗凈，用少量的鹽稍微腌制一下。 2.起油鍋，爆香薑片，猛火下魚，煎至兩面金黃就好了。 3.好了。