簡介

三文魚頭不錯，煎起來非常香，廣東人喜歡吃魚頭，香香的下酒很好，呵呵。小孩子也喜歡香口的東西，不錯。

原料

三文魚頭，鹽，生粉，油

步驟

1.將三文魚頭切小塊用適量的鹽、料酒腌一會。 2.拍上生粉。 3.起油鍋，將魚頭入鍋中火煎至兩面金黃就行了。 4.行了。