方子還是用的小苑子jj的http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-193213-userid-4195331-pri--n-0.shtml沒辦法,誰讓人家的過程超詳細呢,真是值得學習。今天絕對是吃撐了,老公不愛吃雪梅娘和班戟,我只好一個人邊拍照邊把雪梅娘解決掉,然後再把這個吃掉.
蛋1個,麵粉30克,牛奶95ml,奶油20克,奶油1碗,雜果適量
1.蛋打散加入牛奶、奶油、糖2匙拌勻 2.麵粉篩入拌勻,放置10分鐘再攪拌一下才不會有顆粒 3.平底不粘鍋塗薄油,倒入1/3麵糊鋪滿鍋底,小火煎至兩面凝固即可 4.班戟攤涼,包入奶油和雜果,捲起,食時可撒上糖粉伴吃