巧克力煉乳戚風 0

簡介

飛雪有話說這個戚風大家常做,今天沒話說拉~~

原料

雞蛋兩個,牛奶30ml,色拉油30ml,巧克力煉乳80克,白糖20克,低筋麵粉50克

步驟

1,雞蛋的蛋黃放在一個容器中 2,蛋白放入另一個容器中 3,將蛋黃分次加入牛奶,色拉油,低筋麵粉攪拌好 4,加入巧克力煉乳 5,攪拌至糊狀 6,蛋白打發至硬性發泡 7,將蛋白糊和蛋黃巧克力糊均勻的自上而下攪拌好 8,倒入模具中,把模具對著桌面撞幾下,把氣泡撞出來,烤箱150度倒數第三層40分鐘左右。

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