印度玫瑰奶球

原料

麵糰: 1杯 無脂干奶粉 1杯 未經漂白的麵粉(我有現成bleached,就用這個了) 1茶勺 蘇打粉 3大勺 黃油,融化放涼(用的替代黃油) 3-4大勺 牛奶 甜汁: 2杯水 2杯紅糖 1-1/2 茶勺 豆蔻粉 1茶勺 玫瑰水(這個沒買到,可惜了,不過不加或者用點vanilla也是可以的)

步驟

1、把干奶粉、麵粉和蘇打混合。 2、往裡面加黃油,用手指攪勻。 3、緩慢注入牛奶,邊倒邊揉。 4、麵糰光滑黏在一起就好了。 5、再分搓成小球備用。 6、下油鍋炸成表面均勻金黃色。 7、炸好的球球撈出來放涼。 8、然後做甜汁:把紅糖和水混合,加熱,然後放豆蔻粉。如果不喜歡太甜就少放點紅糖。覺得放點玫瑰水肯定更好,不過walmart沒賣的。:-& #40; 9、再加熱一下,有點粘稠的,然後澆在涼好的奶球上,放至少3個小時即可食用。


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