原料

雞蛋4個，松花蛋1個

步驟

1.把雞蛋的蛋清和蛋黃分開兩個碗里攪散。 2.松花蛋切塊，擺在盤子最下面，倒入雞蛋黃開水鍋小火蒸五分鐘。 3.再把蛋清倒在蒸凝固的蛋黃上面再蒸5分鐘即可。晾涼切片粘香油海鮮醬油吃。