簡介

芝士番薯的味道讓大家回味無窮哦！

原料

低粉100G，黃油70G，糖20G，雞蛋約半個，番薯一條，芝士1-2片

步驟

1、將黃油室溫軟化，加糖混合一起攪打勻，再加入雞蛋液打勻； 2、篩入低粉，拌成光滑的麵糰，放冰箱冷藏2小時，取出擀成圓片放入派盤，整形，用叉子在底部扎些小孔，鋪一張烘焙紙在上面，再加壓一個烤模，壓平麵皮； 3、烤箱預熱後，連壓著的烤模一起，放底層200度，烤15-20分鐘； 4、在烤派皮的時候，將番薯洗乾淨放入微波爐高火丁5分鐘，熟後取出剝皮，切成拇指公大的粒，趁熱拌入芝士片，拌勻後將芝士番薯粒放入烤好的派皮里，再放烤箱烤5分鐘，完成。

小技巧

小貼士：原想用紫薯的，那樣做出來會很漂亮，但是買不到，沒辦法，所以出現題不對圖的結果，請大家原諒！