原料

通心粉:100克 洋蔥適量 彩椒（紅、黃）適量 番茄醬:30克 食鹽:2克 花生油:10克 橄欖油:10克 黑胡椒粉適量 芝士片:4片 蔥:1根

步驟

1、先把意粉煮到八成熟後，過冷水，瀝干，備用。 2、把洋蔥，彩椒切絲，蔥白切段，芝士片切條備用。 3、洋蔥、蔥白、花生油，橄欖油放鍋里爆炒片刻，加入番茄醬、食鹽攪拌均勻。 4、瀝干水的意粉裝盤，把爆炒過的番茄醬汁淋到意粉上，撒少許胡椒粉（使用耐高溫碗具） 5、然後鋪上適量的彩椒，再把芝士條覆蓋在上面。 6、放入預熱好的烤箱焗（具體層數看您的乘具的高矮，保持食物處於烤箱的中層哦），上下火200度焗10分鐘即可。