全蛋1個，牛奶4大匙，細砂糖70克，泡打粉1小匙，奶油奶酪60克，低粉100克，玉米油60克
1.先將低粉和泡打粉混合均勻，之後過篩待用. 2.將奶油奶酪隔水打軟後放入白糖攪勻. 3.分次加入牛奶攪勻. 4.分次加入雞蛋攪拌均勻後，放入油繼續攪拌均勻. 5.將過篩後的麵粉加入後攪拌均勻裝入紙模. 6.烤箱預熱180度，中層20分鐘.