簡介

卡特基奶酪（CottageCheese）：產自義大利，是一種低脂的牛乳奶酪。外表純白、有濕潤的凝結乳顆粒，口味溫和，沒有強烈的氣味。 營養補充站：35g脂肪，20g蛋白質，37g碳水化合物，2250千焦熱量（538千卡）。

原料

土豆8個（煮熟），卡特基奶酪（CottageCheese）125g，香蔥碎1茶匙（5g），培根8片，鹽1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）

步驟

1、將卡特基奶酪和香蔥碎混合攪拌均勻，用小刀在土豆上劃開一個十字口，再用手將土豆上的十字口擠開成反射狀，接著填入混合好的卡特基奶酪。 2、在土豆上卷好培根，調入鹽和胡椒粉，放入預熱至180度的烤箱中烤制10分鐘即可。