原料

洋蔥碎30g，蒜頭2粒，麵粉1大匙，奶油1大匙，高湯250cc，鮮奶100cc，動物性鮮奶油30cc，俄力岡粉1/8茶匙，百里香1/8茶匙，白酒1大匙

步驟

1.蒜頭切碎，加入洋蔥碎以奶油炒香。 2.加入麵粉拌炒均勻後，再加入高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、俄力岡粉、百里香、白酒拌炒即可。