簡介

   晚上為晚餐害愁呢！這一天三頓飯都是自己親自做那真是挺累啊！現在一點都不喜歡在外買成品吃，寧願自己累一點也要自己做著吃。   想起cake的胡蘿蔔羊肉丸了，只是我又改良做法了。

原料

胡蘿蔔，姜，蔥，精肉，黃瓜，蛋清1個，雞精，精鹽，味積鮮，料酒，澱粉少許

步驟

1.里還有一根胡蘿蔔哦！剛好再加點黃瓜、精肉、蔥、姜剁成碎末，然後再加少許料酒、一個蛋清、少許澱粉、味積鮮、精鹽、雞精攪拌均勻。 2.把它們捏成好看的小丸子，然後一個個排好。 3.鍋內加水燒開，把丸子一個個丟進去，中火燒開，撇去浮沫，撒入少許蝦皮、香菜末，根據口味再適當加鹽，滴幾滴香油，即可出鍋。