原料

土雞300g，靈芝30g，紅棗3顆，干淮山3片，玉竹5g，桂圓肉5顆，杞子大約20粒，姜5片，鹽1/2茶匙

步驟

1、土雞洗凈斬塊，飛水去油後放入燉盅。 2、洗凈靈芝，切小塊放入燉盅。 3、洗凈其他湯料一同放進燉盅。 4、加入3碗水約800ml，蓋好。 5、鍋里倒入適量清水（這個看鍋的大小了，只要保證燉湯2小時鍋內的水不會燉干就好，我放了大約600ml），把燉盅放進鍋里，大火燒開轉中小火燉2小時左右就可以了 6、燉好之後加鹽調味即可