這道我女兒莫莉最喜歡的雞肉料理是用慢燉鍋來做的。它既是易作的,也是美味的。最佳搭配:大米和綠色蔬菜。
雞腿1.6公斤,去皮,醬油100毫升,黃砂糖4湯匙,大蒜2瓣,切細末,番茄醬1/2罐(600克)
1.將雞腿放入慢燉鍋里。用1個中碗,把醬油,黃糖,大蒜和番茄醬攪拌在1起,然後倒在雞腿上。 2.將慢鍋蓋上,設置低熱檔,煮8小時即可。